A4 Arbejdsliv
A4 Arbejdsmiljø
A4 Job
A4 Arkiv
Køb abonnement
AN_PR_foto
Anders Nikolaisen har været administrerende direktør i Jensens Bøfhus siden den 1. januar 2019. Foto: PR-foto

Jensens Bøfhus-direktør: '3F's svinestreg fik 200 mennesker fyret'

30. okt 2020, 06:00
Kristoffer Nordskov
Kristoffer Nordskov
[email protected]
30. okt 2020, 06:00
Jensens Bøfhus er tilhængere af den danske model, men overenskomsterne i restaurationsbranchen skal have et serviceeftersyn, før det giver mening for arbejdsgiverne. Det mener administrerende direktør Anders Nikolaisen. Han kalder 3F's ageren i forløbet for 'uanstændigt'.

Striden mellem en af Danmarks største restaurantkæder, Jensens Bøfhus, og landets største fagforening, 3F, har nu varet mere end et halvt år, siden forhandlingerne brød sammen i starten af året.

Konflikten gik fra gløder til fuld flamme i starten af marts, da Jensens Bøfhus varslede lockout for at frigøre sig af overenskomsten med 3F.

Det kræver abonnement at læse denne artikel

Vil du blive en del af fællesskabet?
Få et tilbud på A4 Overenskomst der
passer til dig.

Kampagne
Se priser
Log ind på A4 Overenskomst
Glemt kodeord?